2,5 dl rode wijn

0,5 citroen

1 gemberbolletje

2,5 kruidnagels

0,75 dl rum

2 el suiker

4 klontjes suiker

01. Breng 1,5 dl aan de kook in een grote pan.

02. Voeg daarna de wijn, gemberbolletjes en kruidnagels toe.

03. Laat de deksel op de pan, en laat het geheel aan de kook komen (niet koken!).

04. Zet de pan op de vlamverdeler.

05. Laat het een uurtje zachtjes trekken.

06. Zeef de wijn boven een andere pan.

07. Voeg de suiker en rum toe.

08. Roeren totdat de suiker is opgelost.

09. Was de citroenen en snijd ze in 4 plakjes.

10. Doe in 4 glazen een suikerklontje en een schijfje citroen.

11. Schenk de warme wijn erover.

12. Dien de warme wijn heet op.

Lekkere wijnen kunt u ook vinden op BuyYourWine.nl , Webslijter en Vinoshop.