2 kippenpoten
1½ liter water
2 kippenbouillonblokjes
Zout, tijm, eventueel maggi
75 gram vermicelli
1 dunne prei
01. Zet de kippenpoten op met het water, de bouillonblokjes, tijm en wat zout. Laat 1½ uur trekken.
02. Schep de kippenpoten met een schuimspaan uit de bouillon en laat afkoelen.
03. Voeg aan de bouillon de in dunne ringetjes gesneden en gewassen prei toe. Voeg ook de vermicelli toe. Roer af en toe door.
04. Haal het vlees van de kippenpoten af en snij het in stukjes. Voeg aan de soep toe.
05. Laat geheel zachtjes pruttelen tot de vermicelli gaar is. Maak af met zout en eventueel wat maggi.
ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder
Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder
Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder
Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder