1 bakjes champignons
2 bouillonblokjes (groente)
1½ liter water
60 gram boter
60 gram bloem
150 gram ham in dikke plakken
Zout en peper
01. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden.
02. Champignons met het water, bouillonblokjes en wat zout opzetten. Laat 15 minuten trekken.
03. In sauspan boter laten smelten. Bloem toevoegen en goed roeren. Scheutje voor scheutje bouillon toevoegen en goed roeren tot het vocht is opgenomen en de saus glad is.
04. Doorgaan met toevoegen tot alle bouillon is toegevoegd. Champignons ook toevoegen.
05. Op smaak brengen met peper en zout.
06. Ham in kleine blokjes snijden en toevoegen. Even meewarmen.
07. Opdienen met stokbrood en kruidenboter.
ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder
Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder
Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder
Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder