1 zakje aardappelschijfjes (450 gram)
1 pak zuurkool
1 pakje boursin
1 rookworst
1 ui
1 kilo prei
Peper en zout
Boter of margarine
Zakje Parmezaanse kaas
Bekertje kookroom
01. Prik gaatjes in het zakje aardappelschijfjes en gaar het 2 minuten voor in de magnetron.
02. Schep de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschaal.
03. De rookworst wellen in heet water.
04. De ui schoonmaken en snipperen.
05. De prei schoonmaken en in ringen snijden, goed laten uitlekken.
06. In braadpan boter verhitten en ui fruiten.
07. Prei toevoegen en laten smoren.
08. Rookworst in plakjes snijden en over de aardappels verdelen.
09. Boursin in stukjes snijden en over de rookworst leggen.
10. Ui-preimengsel hierover scheppen.
11. Kookroom erover schenken en geheel met Parmezaanse kaas bestrooien.
12. Halfuur in voorverwarmde oven zetten (200°C) tot hij mooi bruin is.
ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder
Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder
Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder
Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder