Kip (hoeveelheid naar eigen keuze)

Ongeveer 1 liter bouillon (van 4 grote blokken)

1 fles ketchup (rood)

2 flessen hot ketchup rood

2 theelepeltjes uien poeder

2 theelepeltjes sambal

2 theelepeltjes knoflook

een beetje ketjap (zoet)

01. Alle ingredienten (behalve de kip) door elkaar roeren.

02. De kip bakken en in de boter van de kip de saus doorroeren en warm maken langzaam de bouillon erbij doen.

03. De kip erin doen, en ongeveer 1 uur laten sudderen.

04. Dan afzetten, en 1 nacht erin laten trekken, voor dat je het eet lekker met gebakken aardappeltjes en mayonaise.

04. Tip: Als je het iets te pittig maakt; beetje suiker toevoegen.

Dit recept is ingezonden door G. Peters, een deelnemer van de "het Gouden recept"-wedstrijd.