1 kilo aardappelen
1 bouillonblokje
1 sjalotje of kleine ui
1 stuk gerookte spek (hoeveelheid naar eigen keuze)
Citroensap (hoeveelheid naar eigen keuze)
Peterselie (hoeveelheid naar eigen keuze)
Peper (hoeveelheid naar eigen keuze)
Olijfolie (hoeveelheid naar eigen keuze)
01. Snijd de aardappelen en spek in blokjes of schijfjes.
02. Bak de spekblokjes in een grote pan met olijfolie.
03. Leg de aardappelen in een kom of schaal.
04. Doe stukjes bouillon in een kommetje met ui, peterselie, citroensap en peper.
05. Giet het mengsel over de aardappelen.
06. Zet de schaal of kom in een oven/magnetron.
07. Tip: Schep af en toe even door het geheel, dan bakt het niet (zo snel) aan.
ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder
Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder
Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder
Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder