1 kilo aardappelen
2 el bieslook
20 gram boter
1 scheutje melk
Water
Zout
Peper
01. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van ongeveer 3x3x3 cm.
02. Vul een ruime pan met genoeg water.
03. Breng het water aan de kook op hoog vuur.
04. Voeg de aardappelen toe.
05. Tip: Als de aardappelen net onder het wateroppervlak liggen heb je genoeg water.
06. Laat de aardappelen ongeveer 20 minuten koken.
07. Tip: Het is niet erg als de aardappelen uit elkaar vallen.
08. Giet de aardappelen af en laat de aardappelen drogen in een vergiet.
09. Gebruik een vork of stamper om alles fijn te stampen.
10. Breng de puree op smaak met bieslook, melk, boter, water en zout.
11. Ook erg lekker: aardappelsalade.
ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder
Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder
Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder
Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder